Productos mejoradores de calidad
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ALTA CALIDAD EN LA ALIMENTACIÓN HUMANAOptimizar la calidad de los alimentos para el hombre. He aquí el objetivo final de toda actividad de ITPSA, ya sea en investigación, desarrollo o marketing. La búsqueda de este ideal ha proporcionado productos tan interesantes como el Dermocap, el Capsomin o el Durovocap. |
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GAMA DE MEJORADORES DE CALIDAD
Dermocap
Dermocap es un producto diseñado por ITPSA para mejorar el acabado del pollo broiler.
Capsomin
Capsomin es un producto diseñado por ITPSA para evitar la licuefacción de la clara del huevo en almacenaje.
Durovocap
Capsomin es un producto diseñado por ITPSA para mejorar la calidad de la cáscara del huevo.
Capsomega
Entre los productos más recientes destaca el Capsomega, basado en algas marinas ricas en ácidos grasos poliinsaturados "omega-3", particularmente DHA y EPA, y dirigido a mejorar la calidad nutricional de los alimentos de origen animal destinados a la alimentación humana.
Otros productos de ITPSA también dirigidos a la mejora de la calidad de los alimentos incluyen el Capsantal, que mejora la pigmentación natural del huevo o de la piel del pollo, o el Salcap (antimicrobiano), Capsoquin (antioxidante), etc., que a través de su acción principal mejoran la calidad de la canal.
