Productos pigmentantes
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ALTO NIVEL DE PIGMENTACIÓN CON INGREDIENTES NATURALESLos pigmentantes naturales fueron y siguen representando una de las líneas comerciales más importantes de ITPSA. A partir de productos agrícolas, cuidadosamente cultivados y escogidos por su calidad y riqueza en pigmentos carotenoides, tanto amarillos como rojos, se elaboran los pigmentantes naturales, Capsantal EBS, Capsantal FS y Capsantal TR. Tras un constante proceso de experimentación y mejora, los pigmentantes naturales permiten obtener una calidad constante en la pigmentación de la piel del pollo, la yema del huevo y el músculo de salmónidos. |
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GAMA DE PIGMENTANTES
Capsantal EBS NT
Pigmentante amarillo, en base fundamentalmente a luteína, con un elevado porcentaje de isómeros trans, obtenido a partir de extractos de flor de Marigold (Tagetes erecta), estabilizados, homogeneizados y saponificados para permitir una máxima absorción y utilización biológica.
Capsantal FS NT
Pigmentante compuesto principalmente por capsantina (trans), obtenido por un cuidado proceso de elaboración a partir de extractos de variedades escogidas de pimiento (Capsicum annum), cuidadosamente tratados para potenciar al máximo el color rojo natural de sus pigmentos.
Capsantal TR NTPigmentante único a base de una mezcla de extractos de paprika y marigold para dietas blancas y para la obtención de coloraciones de la yema del huevo superiores a 12 en la escala de Roche.
ITPSA ha desarrollado una nueva presentación para los distintos productos de la linea Capsantal, el Capsantal MP, el cual se presenta en forma de microperlado, lo que hace que sea el pigmentante de elección en el caso de sistemas automatizados de producción.
Su disponibilidad comercial, eficacia y estabilidad posibilitan el logro de pigmentaciones adecuadas en base a pigmentos naturales, evitando con ello el posible rechazo y temor de nuestra sociedad ante los colorantes de síntesis.
